Slatko

Rafaelo kaša je ukusom doskočila omiljenom slatkišu, istoimenim kuglicama.

Razlika je naravno u tome što je kaša mnogo zdravija i zasitnija varijanta. Možete je konzumirati toplu ili ohlađenu. A pravićete je često, sigurna sam.

Potrebno:

• 250ml (biljnog) mlijeka
• 3 kašike ovsenih pahuljica
• 2 kašike mljevenih badema
• 1 kašika kokosa
• 1 kašika meda
• listići badema i kokos za posipanje

Priprema:

U vrelo mlijeko dodati ovsene pahuljice, kokos i mljevene badema. Kuvati 1-2 min. Skinuti sa vatre pa dodati med. Zatim presuti u zdjelicu i ostaviti da odstoji 5-10 min.

Prije konzumiranja posuti kokosom i listićima badema.

Prijatno!

Voćne praline su spoj šumskog voća i kokosa, prelivene čokoladom. Istovremeno će vas i zasladiti i rashladiti jer se moraju čuvati u frižideru. Umjerenost u konzumiranju slatkiša je uvijek važna ali u ovakvim slatkišima, čije sastojke poznajte, možete opuštenije uživati.

Za dvanaest manjih ili šest većih pralina…

Potrebno:

• 125g šumskog voća
• 2 kašike meda
• 40g kokosa
• 50g tamne čokolade
• 1 kašika kokosovog ulja po potrebi

Priprema:

U blenderu ili viljuškom (ako je voće odleđeno) sjediniti voće, kokos i med. Oblikovati željeni broj kuglica i staviti ih u zamrzivač na pola sata.

U manjoj metalnoj posudi otopiti 50g tamne čokolade u koju se može dodati kašika kokosovog ulja. Kuglice uranjati u čokoladu, vaditi ih viljuškom i redati na pek papir. Kad se čokolada stegne, voćne praline su spremne za degustaciju.

Praline čuvati u frižideru.

Prijatno!

Isprobajte ove lješnik praline i pametno se zasladite. Minimalno sastojaka, za maksimalan ukus. Zapišite recept u svoju zbirku recepata i rado mu se vraćajte kad poželite neki zdraviji desert.

Potrebno:

• 10 svježih datulja
• 3 kašike pečenih mljevenih lješnika⠀
• 1 kašika putera od lješnika⠀
• 100g ovsenih pahuljica⠀
• 50-100g tamne čokolade⠀
• malo vode⠀

Priprema:

U mlaku vodu na 10-tak min potopiti datulje. Zatim im odstraniti košpice i oguliti ih.⠀
U blender staviti nasjeckane datulje i malo vode (2-3 kašike) pa kratko blendati. ⠀
Zatim dodati i ostale sastojke, osim čokolade, i sve opet sjediniti.⠀
Dodati još vode po potrebi, da se mogu oblikovati praline ili jos bolje ako imate manje silikonske kalupe, punite ih.⠀
Kada ste ih oblikovali, stavite u zamrzivač sat vremena da se stegnu pa ih prelijte otopljenom čokoladom.⠀

Od ove količine sastojaka dobijete 16 manjih pralina.
⠀
Možete naravno koristiti neki drugi puter i neko drugo orašasto voće, kikiriki npr.⠀

U tom slučaju, dobit ćete Snickers praline.⠀
Još ih pospite sjeckanim kikirikijem i to je to.

Prijedlog za serviranje:

Lješnik praline poslužite uz čašu nezaslađene limunade.

Za još recepata za praline klikni:

Kokos praline

Jaffa praline

Treba vam brz i jednostavan kolač? Na pravom ste mjestu.

Ovaj kolač sa jabukama je bez šećera, brašna i ulja. Pogodan za sve one koji paze na unos šećera i žele zdravije da se hrane. Pri tome postan, tako da ga možete praviti češće ako duže postite.

Potrebno:

Biskvit:

• 300g narendanih jabuka
• 1.5 šolja mljevenih ovsenih pahuljica
• 1 ispasirana banana
• 3 kašike tahini paste
• 40g mljevenih oraha
• 1/2 kašičice sode bikarbone
• 90ml vode⠀

Premaz:

• 180g svježih datulja
• 1 kafena kašičica cimeta
• 150ml vode

Priprema:

Sastojke za biskvit sjediniti. Smjesu pretresti u kalup ( 28cmx19cm) obložen pek papirom pa peći 40 min na 180⁰C.⠀
180g svježih datulja potopiti u toploj vodi 15 min pa im oguliti kožicu i odstraniti košpice. Zatim ih izblendati sa kašičicom cimeta i 150ml vode.⠀
Ohlađen biskvit premazati i dekorisati po želji.

Prijatno!

Čokoladni mus je jedan od onih deserta koji vas osvaja na prvi zalogaj. Naravno, pod uslovom da volite čokoladne deserte. Samo tri sastojka, laka priprema, malo duže hlađenje, ali dobro. Zažmirićemo na jedno oko.

Uostalom, ne mora se ni ohladiti. Izbor je vaš.

Ono što ga čini posebnim jeste manje poznat sastojak, akvafaba.
⠀
Za sve one koji ne znaju šta je akvafaba, evo odgovora…⠀
⠀
Akvafaba je tečnost koja ostane nakon kuvanja mahunarki. Najčešće se koristi ona od leblebija.⠀
⠀
Niskokalorična je, sastoji se uglavnom od proteina i skroba.⠀
⠀
Često je koriste vegani i osobe alergične na jaja, jer izvrsno oponaša umućeno bjelance.⠀
⠀
Ako ne kuvate leblebiju, svakako je dobra i ona iz konzerve.⠀
⠀

Potrebno:

• 150ml akvafabe
• 3 kašike mljevenih ovsenih pahuljica
• 80g tamne čokolade⠀

Priprema:

Mikserom pjenasto umutiti akvafabu. Zatim dodati pahuljice, lagano promiješati i na kraju dodati otopljenu čokoladu pa opet kašikom lagano izmiješati, da ostane vazdušasta smjesa. Pretresti u 3 manje zdjelice pa sta staviti u frižider na hlađenje, minimum 2 sata.⠀

Prijedlog za serviranje:

Ohlađen čokoladni mus poslužite sa omiljenim bobičastim voćem.
⠀

⠀

Ove jeseni, puding od bundeve neka zauzme počasno mjesto na vašem stolu. Savršeno kremast, besprijekornog ukusa.

Jesen nam je dala svoje plodove. Bundeve kao jesenji biseri nas okružuju na sve strane. Vjerovatno, gdje god pogledate nalaze se bundeve; u špajzu, u bašti, na pijaci, u marketima, u školama, vrtićima i parkovima kao ukrasi, na internet  fotografijama itd…

Nema sumnje, vladaju sezonom.

I neka ih. Koliko su nutritivno kvalitetne, trebali bismo ih jesti tokom cijele godine. I možemo, ako uspremimo zalihe u zamrzivač.

Bundeve su bogate vlaknima, vitaminima  A, B, C, beta-karotenom, mineralima  kalcijem, magnezijem, fosforom i kalijem. Posebno su korisne za dijabetičare, osobe sa kardiovaskularnim bolestima i bolestima gušterače kao i za regulaciju probave. Niskokalorične su pa mogu biti odlični saveznici u regulisanju i održavanju tjelesne težine.

Ostavimo se predrasuda i uvrstimo ovu namirnicu u svakodnevni jelovnik.

Bundeve su davno izgubile epitet stočne hrane.

Naprotiv, ovo je kraljevska namirnica, srećom cjenovno dostupna svima.

Potrebno:

Za jednu porciju

• 100g bundeve
• 100g banane
• 125ml mlijeka⠀
• 125ml vode⠀
• 1 kašičica meda⠀
• 1 kašičica cimeta⠀
• malo muškatnog oraščiča
• malo sjeckanih oraha za posipanje

Priprema:

Bundevu ogulite. Isjeckajte i kratko kuvajte u mješavini vode i mlijeka, tek toliko da omekša.Zatim je ocijedite pa sjedinite sa ostalim sastojcima u blenderu.

Gustinu podesite ostatkom tečnosti u kojoj se bundeva kuvala.

Serviran puding posuti orasima.

U receptu je korištena hokaido bundeva. Može i neka druga; muškatna, butternut.

Prijedlog za serviranje:

Puding od bundeve se može jesti i hladan i topao. U kombinaciji sa orašastim voćem i malo šlaga.

Birajte način ali obavezno isprobajte ovaj zdravi ukusni desert.

Kolač sa kajsijama je dobra prilika da iskoristite višak kajsija ako imate, pogotovo u ljetnim mjesecima, kada brzo pristižu a rok trajanja im je relativno kratak. Umjesto kajsija, naravno može poslužiti i neko drugo voće kao što su jagode, maline ili kupine. Ukoliko vam fil po receptu nije dovoljno sladak, što zavisi od slatkoće voća, slobodno dodajte zaslađivač po želji.

Kako bih izbjegla želatin i margarin, koristila sam čia sjemenke da zgusnem fil.

Potrebno:

Kora:

• 2 jaja
• 4 kašike maslinovog ulja
• 150g kisele pavlake ili grčkog jogurta
• 1/2 kesice praška za pecivo
• 2 zrele banane
• 100g mljevenog rogača
• 100g mljevenih ovsenih pahuljica

Fil:

• 5 kašika vode
• 250g voća
• 25g čia sjemenki

Glazura:

• 30g maslaca
• 100g tamne čokolade (70% kakao)

Priprema:

Sve sastojke za koru  sjediniti u blenderu ili mikserom prvo umutiti jaja pa dodati ostale sastojke.
Smjesu sipati u kalup prečnika 18-20cm i peći 30 min na 180⁰C.

U šerpici kratko kuvati vodu sa voćem, samo da omekša, pa umiješati sjemenke. Prohladiti.

Na prohlađenu koru staviti fil. Kad se fil stegne staviti glazuru i dekorisati po želji, sjeckanim bademima, bademima u listićima, voćem…

Prijedlog za serviranje:

Ohlađen kolač sa kajsijama izvaditi iz kalupa nakon minimalno 2 sata. Možete ga dodatno dekorisati komadićima svježeg voća neposredno prije posluženja.

Prijatno!

Čokoladni puding sa čia sjemenkama će vam dati i sitost i slatki užitak.

Lako se priprema, a brzo pojede…

Čia sjemenke su neutralnog ukusa i kompaktne veličine što ih čini jednostavnom namirnicom za eksperimentisanje. Iako su jako sitne, lako i brzo bubre upijajući tečnost u kojoj su natopljene. Potrebna je samo jedna kašika ovih sjemenki dnevno da unesete mnogobrojne nutrijente. A pored pudinga možete ih dodavati u variva, salate, tijesta, žitne kaše, jogurt, kolače…

Potrebno je samo da steknete naviku da ih koristite.

Za 2 porcije je

Potrebno:

• 250ml (biljnog) mlijeka
• 40g čia sjemenki
• 50g crne čokolade min 75%kakao
• malo voća po želji

Priprema:

U vrelo mlijeko dodati čokoladu i sjemenke pa izmiješati. Ostaviti kratko da se prohladi i zgusne.

Sipati u čaše ili manje zdjelice, dodati šaku voća.

Možete služiti toplo ili nakon hlađenja u frižideru.

Prijatno!

Kolač od pasulja je iznenađujuće dobrog ukusa.
Mahunarke se mogu odlično koristiti za pravljenje ukusnih poslastica. Mijenjaju brašno u receptima, a nutritivno su kvalitetne. Posebno su dobar izvor proteina, minerala i vlakana.⠀
Dakle kolač je bez brašna, samim tim bez glutena a može se praviti i posna verzija kada se umjesto jaja koriste čia sjemenke nabubrele u vodi.⠀

Potrebno:

Biskvit:

• 3 jaja
• 400g ocijeđenog crvenog pasulja iz konzerve
• 3 kašike (kokosovog) ulja
• 100g mljevenih pečenih lješnika
• 5 kašika meda ili neki drugi zaslađivač, količina po želji
• 2 kašike kakaa
• 1/2 kesice praška za pecivo

Glazura:

• 100g tamne čokolade
• 1 kašika (kokosovog) ulja
• šaka sjeckanih lješnika ili čokoladnih mrvica

Priprema:

U jaja umućena mikserom polako dodavati sve sastojke osim pasulja i polako miješati.

Pasulj ispasirati u blenderu ili viljuškom pa ga postepeno spojiti sa ostalim sastojcima.

Smjesu izliti u manji četvrtasti kalup, dimenzija 12cmx26cm, obložen pek papirom i peći 30min na 180ºC.

Prohlađen kolač dok je još u kalupu preliti glazurom i posuti sjeckanim lješnicima ili mrvicama.

Potpuno ohlađen kolač izvaditi iz kalupa.

Prijatno!

⠀

Za sve vas koji volite kokos, ovo je najjednostavniji recept za omiljeni desert. Kokos praline su bez brašna, keksa i dodanih šećera što ih čini još poželjnijim.

Potrebno:

• 2 zrele banane
• 10 kašika kokosa
• 100g tamne čokolade
• 1 kašika (kokosovog) ulja
• sjeckani badem za dekoraciju

Priprema:

Banane viljuškom ispasirati. Dodati kokos kojeg možete prethodno i izblendati da dobijete teksturu brašna. Smjesu ujednačiti pa formirati željene oblike. Staviti u frižider na sat vremena.

Potom ih uroniti ili preliti smjesom otopljene čokolade i ulja.

Posuti sjeckanim bademima. Služiti nakon što se čokolada stegne.

Prijatno!

Ovsene kaše su omiljeni doručak mnogima. Uprkos raznim mogućim kombinacijma sastojaka, ponekad nedostaje ideja. Ovog puta je pravimo sa kafom, a ukusom podsjeća na neodoljivi Tiramisu desert, omiljen širom svijeta.

Potrebno:

• 150ml mlijeka
• 2 kašike ovsenih pahuljica
• 1 kašika čia sjemenki
• 1 kašičica nes kafe
• 1 kašičica cimeta
• 1 svježa datulja
• 2 kašike grčkog jogurta
• 1 kašičica meda
• kakao za posipanje

Priprema:

U vrelo mlijeko dodati kafu, cimet i ovsene pahuljice. Kuvati sve skupa 2-3 min. Zatim dodati nasjeckanu datulju i sjemenke. Presuti u zdjelicu i ostaviti u frižider da odstoji sat vremena. Posebno umiješati jogurt i med. Sipati preko ohlađene kaše. Posuti kakaom i dekorisati po želji.

Prijatno!

Kolač sa pšenicom podsjeća na starinske kolače. Veoma je nutritivno bogat, ne peče se a postan je.

Umjesto pšenice možete koristiti i neku drugu žitaricu kao što su riža, žito, kinoa itd.

Potrebno:

• 300g kuvane pšenice
• 100g suvog grožđa
• 1 kašika čia sjemenki
• 1 kašika cjelovitih sjemenki lana
• 50g orašastih plodova (lješnik, badem, orasi)
• 1 kašičica cimeta
• 100g čokolade
• 1 kašika kokosovog) ulja

Priprema:

Suvo grožđe potopiti u vrelu vodu na 15-tak min pa ocijediti. Kuvanu pšenicu ocijediti ali sačuvati tečnost.

Zatim pšenicu i grožđe izblendati, dodati sjemenke, cimet i orašaste plodove. Gustinu smjese podesiti sa malo vode, 1-2 kašike,  u kojoj se kuvala pšenica. Izliti smjesu u manji kalup, prečnika 16cm. Preliti glazurom koju ste napravili od čokolade i ulja.

Ostaviti 2-3h u frižideru.

Prijatno!

Čokoladni sufle ili Lava kolač je sočan i elegantan desert. Lijepo se kombinuje sa šumskim voćem. Veoma brzo se priprema. Za svega 15min spreman je za konzumiranje.
⠀
Potrebno:⠀

• 25 g ovsenog brašna ili mljevenih ovsenih pahuljica⠀
• 20g kakaa⠀
• 1 jaje⠀
• 1/2 kesice praška za pecivo⠀
• 1 kašika (kokosovog) ulja⠀
• 1 kašika meda⠀
• 40ml mlijeka⠀
• 10-20g tamne čokolade

Priprema:

Sve sastojke osim čokolade sjediniti pa pretresti u pouljen i brašnom posut kalup za sufle. Uroniti komadić čokolade u smjesu i peći 10min na 200⁰C. Ako volite rjeđu unutrašnjost kolača, pecite 8min.⠀

Prijedlog za serviranje:

Bilo da čokoladni sufle polužite sa šumskim voćem ili kuglom sladoleda, greške nema.

Prijatno!
⠀

Kolač sa bademima i šumskim voćem će vas istovremeno i zasititi i zasladiti.

Zahvaljujući kvalitetnom nutritivnom profilu badem zasluženo zauzima visokopozicionirano mjesto u ishrani. Obiluje zdravim mastima, proteinima, vitaminima, mineralima i vlaknima.

Potrebno:

Biskvit:

• 150g sitnih ovsenih pahuljica
• 80g mljevenog badema
• 3 kašike meda
• 4 kašike kokosovog ulja
• korica pola limuna
• 1-2 kašike vode ( da ne bude previše suva smjesa)⠀

Fil:⠀

• 300g šumskog voća
• 2 kašike meda
• 2 kašike gustina
• Listići badema za posipanje⠀

Postupak:⠀
⠀
Sastojke za biskvit sjediniti. Pretresti u manji kalup prečnika 16cm obložen pek papirom. Preko staviti fil.⠀
Peći 30min na 180⁰C.⠀
⠀
Posuti listićima badema.

Prijedlog za serviranje:

Za dodatni užitak, kolač sa bademima i šumskim voćem poslužite sa kuglom sladoleda.

Prijatno!

Ko voli kombinaciju čokolade i narandže, ovo je poslastica za njega. Jaffa praline se vrlo brzo pripremaju, od jedne mjere dobijete oko 25 manjih pralina ili kuglica.

Potrebno:

• 150g mljevenog slanutka (leblebije), ja sam koristila onaj iz konzerve a možete ga i sami kuvati
• 3 kašike ovsenih pahuljica
• 100g mljevenih lješnika
• 1 narendana zaleđena narandža
• 2 kašike meda

Glazura:

• 100-150g tamne čokolade
• 1-2 kašike kokosovog ulja

Priprema:

Od smjese formirati željene oblike pa ostaviti u zamrzivač na sat vremena. Nakon toga praline uranjati u smjesu otopljene čokolade i ulja  pa redati na pek papir ili papirne korpice.

U zavisnosti od čokolade koju ćete koristiti, postoji mogućnost da ćete je morati dodatno razrijediti. U tom slučaju dodajte malo vode da podesite gustinu.

Pošto praline budu hladne čokolada se brzo stvrdne, zato je važno da ne bude previše gusta.

Prijedlog za serviranje:

Jaffa praline služiti uz kafu u dobrom društvu.

Prijatno!

Carrot cake ili Mrkva kolač je sočan i aromatičan. Jedan od primjera kako povećati unos povrća koje nam je važno za probavu, imunitet i sitost. Kolači od povrća su vrlo popularni, što i opravdavaju svojim ukusom.

Potrebno:

• 2 jaja
• 3 veće izrendane mrkve
• 100g smeđeg šećera (ili meda)
• 150g brašna od spelte
• 50g mljevenih pečenih lješnika
• 50ml maslinovog ulja
• malo cimeta
• 1 kesica praška za pecivo

Fil:

• 2-3 kašike pavlake ili krem sira
• 1 kašika meda

Priprema:

Mikserom umutiti 2 jaja pa polako dodavati ostale sastojke. U manji kalup izliti smjesu i peći 15min na 220ºC.

Kad se ohladi, presjeći ga vodoravno, filovati donju polovinu kolača i drugom ga poklopiti.

Ostatatk fila staviti preko gornje polovine i posuti sjeckanim lješnicima.

Prijedlog za serviranje:

Carrot cake možete konzumirati uz cnu kafu.

Prijatno!

Za posni kolač uvijek nedostaje ideja. Donosim vam jedan lagan a opet zdraviji recept, u slatko-ljutoj varijanti, za šta je zaslužan đumbir, inače veoma moćan antioksidans.

Potrebno:

• 150g mljevenog muslija (mix žitnih pahuljica, sjemenki, suvog i orašastog voća)
• 100g svježih očišćenih urmi (datulja)
• 1 kafena kašičica đumbira u prahu
• 1 supena kašika kakao praha
• 1 supena kašika (kokosovog) ulja
• 1/2 pasirane banane

Priprema:

Musli ili ako imate domaći musli (granolu) sameljite u blenderu pa dodajte ostale sastojke. Sve sjediniti i formirati kuglice. Od ove smjese se dobije 10 komada. Posuti ih kakao prahom ili dekorisati topljenom čokoladom.

Prijatno!

Čoko keksići se brzo prave a mogu biti i način da zabavite djecu. Spremite ih za užinu u školu ili na posao, da se počaste  drugari ili kolege. Biće vam zahvalni. Obavezno im dajte recept 🙂

Potrebno:

• 1 jaje
• 150g mljevenih ovsenih pahuljica
• 1 kašika mljevenih sjemenki
• 1/2 kesice praška za pecivo
• 2 kašike (kokosovog) ulja
• 1 kašika meda
• sok od pola narandže
• malo rendane korice narandže

Glazura:

• 80g tamne čokolade

Priprema:

Jaje umutiti viljuškom pa dodati ostale sastojke. Na radnoj površini tijesto rastanjiti oklagijom između dva komada pek papira. Modlicama ili čašom oblikovati keksiće, redati ih na pek papir i peći na 170°C 15 minuta. Kad se ohlade, četkicom ih premazati otopljenom čokoladom (glazurom).

Prijatno!

Dvoumila sam se kako da nazovem ovu poslasticu.

Liči na čokoladni ali je ipak voćni kolač. Vrlo jednostavan i brz način pripreme ga dodatno krase.

Potrebno:

• 4 jaja
• 2 kafene kašičice cimeta
• 1 kesicu praška za pecivo
• 120g mljevenog rogača
• 50g grožđica
• 1 ispasiranu bananu
• 2 narendane jabuke
• 1 supenu kašiku (kokosovog) ulja

Glazura:

• 100g tamne čokolade
• 1 kašika (kokosovog) ulja

Priprema:

Jaja umutiti mikserom pa dodati ostale sastojke. Smjesu pretresti u manji kalup (okrugli 18-20cm) ili manju tepsiju obloženu pek papirom.

Peći na 180ºC 30min. Prohlađen kolač preliti glazurom.

Prijedlog za serviranje:

Ovaj voćni kolač može se služiti i topao i prohlađen, uz šolju mlijeka ili kafu.

Prijatno!

Slani ili slatki doručak, izbor je na Vama. Na prženice smo navikli da budu slane, ali zašto ne bismo uveli i male promjene u naše kuhinje.

Potrebno:

Za jednu porciju:

• 2 tanko rezane kriške poluintegralnog hljeba
• 1 jaje
• malo mlijeka
• malo cimeta

Nadjev:

• 1 kašika neutralnog sira
• 1 kašičica meda
• šaka bobičastog voća (kupine, maline, borovnice, jagode)
• malo limunove korice

Priprema:

Pripremiti prženice tako što ćete kriške hljeba umočiti sa obe strane u smjesu umućenog jajeta, kašike mlijeka i malo cimeta pa zapeći u rerni na pek papiru ili propržiti u tavi na puteru.
Namaz pripremiti od kašike neutralnog sira i kašičice meda.
Preko jedne prženice staviti namaz, posuti bobičastim voćem i malo rendane korice limuna. Dekorisati po želji sa još malo voća.

Prijedlog za serviranje:

Ovakav slatki doručak možete poslužiti uz šolju mlijeka.

Prijatno!

Palačinke su uobičajena poslastica. Kako bismo ih nutritivno obogatili možemo ih praviti sa integralnim brašnom i domaćim slatkim namazima.

Potrebno:

Za dvije palačinke:

• 1 jaje
• 100ml vode
• 50ml jogurta
• 1 kašika brašna od heljde
• malo soli

Namaz:

• 2 kašike grčkog jogurta
• 2 kašičice kakao praha
• sok od pola narandže
• 1 ispasirana banana
• 2 šake bobičastog voća

Priprema:

Od sastojaka izraditi homogenu smjesu i ispeći 2 palačinke.

Pomiješati jogurt, kakao i sok od narandže da dobijete namaz.  Posebno ispasirati jednu bananu.

Svaku palačinku premazati, preko staviti po pola ispasirane banane i po šaku bobičastog voća. Urolati palačinke ili ih presaviti na četvrt.

Prijatno!

Brownie kolač od svega pet sastojaka koje vrlo često imamo u kuhinji. Uživajte u kombinaciji ovih sastojaka, bez ikakve griže savjesti.

Potrebno:

Biskvit

• 3 izblendane banane
• 3 kašike kikiriki putera
• 2 kašike kakaa

Fil

• 2 kašike kikiriki putera
• 1 kašika kakaa
• 1 kašika meda
• 2-3 kašike mlijeka za podešavanje gustine fila
• malo listića badema za posipanje ili šaka bobičastog voća

Postupak:

Smjesu za biskvit istresti u manji kalup, okrugli prečnika 16cm ili neki manji četvrtasti, obložen pek papirom i peći 20 min na 180°C.

Kad se ohladi, biskvit premazati filom i posuti listićima badema ili bobičastim voćem.

Ohladiti prije konzumiranja.

Prijatno!

Punjene urme, desert pripremljen za 15 minuta. S obzirom na visok sadržaj voćnih šećera i vlakana, i same datulje (urme) možete koristiti da se zasladite ili kao zamjenu za šećer kada pravite domaće poslastice.

Potrebno:

• svježe urme
• orašasto voće (lješnik, badem, orah, pistaći)
• tamna čokolada

Priprema:

U zavisnosti od željene količine, svježe urme očistiti od košpica. Puniti ih orašastim plodovima, blago zatvoriti svaku urmu pa uroniti u otopljenu čokoladu. Dekorisati po želji. Ostaviti da se ohlade.

Prijatno!