/
222 Views0
Aromatična pogača na italijanski način. Sa maslinovim uljem i začinima.

Potrebno:

Tijesto:

  • 450g speltinog brašna
  • 1kesica praška za pecivo
  • 1/2 kašičice soli,
  • 2,5dl mlake vode i
  • 3 kašike maslinovog ulja

Preliv:

  • 100ml maslinovog ulja
  • 2 čena bijelog luka
  • ruzmarin
  • so
  • masline
  • sušeni paradajz

Priprema:

Izrađeno tijesto odmah oklagijom razvući i staviti na pek papir u tepsiju da odstoji oko pola sata na sobnoj temperaturi.

Za to vrijeme napraviti preliv od 1dl maslinovog ulja, malo soli, 2 čena sitno sjeckanog bijelog luka i prstohvata ruzmarina. Premazati tijesto i blago utisnuti prstima sjeckane masline i sušeni paradajz. Količine staviti po želji.

Ostaviti još 15-tak min da odstoji pa peći 20-tak min na 200°C.

Prijatno!