Hrskavi voćni desert je odličan spoj granole i omiljenog voća, obogaćen proteinima i mastima iz jogurta i čia sjemenki. Može biti i varijanta slatkog doručka, ali moje preporuke su svakako da doručak bude slan kad god je to moguće.
Granolu pripremam sama tako da bazu za ovaj i slične deserte uvijek imam u zalihama.
Potrebno:
- 4 supene kašike granole
- 150g grčkog jogurta
- 1 supena kašika čia sjemenki
- 1 japanska jabuka (ili breskva, kajsija, jagode, maline, kruška, kivi)
- listići badema za dekoraciju
Potupak:
U širu čašu ili manju zdjelicu staviti sloj granole (recept za domaću granolu imate OVDJE), pa sloj od grčkog jogurta i čia sjemenki (prethodno ih pomiješajte i ostavite min 5 min da odstoje da sjemenke nabubre), pa sloj sjeckanog ili blendanog voća (oko 150-180g). Posuti listićima badema, ali nije neophodno.
Napomena: Jogurt i čia sjemenke se mogu i ranije natopiti, samo ih čuvati u frižideru. U jogurt se može dodati i kašičica meda ako se koristi manje slađe voće.
Prijedlog za serviranje:
Hrskavi voćni desert služiti rashlađen, što nije teško s obzirom da se jogurt svakako čuva u frižideru. Odličan je obrok prije ili posle treninga.