/
184 Views0
Kolač sa pšenicom i orasima.

Kolač sa pšenicom podsjeća na starinske kolače. Veoma je nutritivno bogat, ne peče se a postan je.

Umjesto pšenice možete koristiti i neku drugu žitaricu kao što su riža, žito, kinoa itd.

Potrebno:

  • 300g kuvane pšenice
  • 100g suvog grožđa
  • 1 kašika čia sjemenki
  • 1 kašika cjelovitih sjemenki lana
  • 50g orašastih plodova (lješnik, badem, orasi)
  • 1 kašičica cimeta
  • 100g čokolade
  • 1 kašika kokosovog) ulja

Priprema:

Suvo grožđe potopiti u vrelu vodu na 15-tak min pa ocijediti. Kuvanu pšenicu ocijediti ali sačuvati tečnost.

Zatim pšenicu i grožđe izblendati, dodati sjemenke, cimet i orašaste plodove. Gustinu smjese podesiti sa malo vode, 1-2 kašike,  u kojoj se kuvala pšenica. Izliti smjesu u manji kalup, prečnika 16cm. Preliti glazurom koju ste napravili od čokolade i ulja.

Ostaviti 2-3h u frižideru.

Prijatno!