0 Likes280 Views0
Na malo ulja izdinstati luk i mrkvu, kad omekšaju dodati isjeckane komadiće tikve, posoliti i naliti vodom tek toliko da prekrije povrće. Kuvati dok tikva ne omekša. Prohladiti, povrće prenijeti u blender, izblendati, gustinu podesiti ostatkom supe. Podesiti začinima ukus a nakon serviranja u tanjiru, dodati kašičicu pavlake i ulja sjemenki tikve, posuti suvim peršunom.
Podrazumijeva se žuta ili žuto-narandžasta vrsta, koju nađete.
Višak tikve ne bacajte, isjeckajte i obavezno u zamrzivač spremite.