0 Likes741 Views0
Kremasta palenta je dobar primjer za način kako nutritivno obogatiti obrok. Palenta se često jede za doručak ali brzo posle toga se javlja glad. Dodatkom jajeta i sira obezbijeđujemo kvalitetne proteine dok zdrave masti dobijamo iz sjemenki, što nam garantuje duži osjećaj sitosti. Jaje ne mijenja ukus palente. Možemo samo uživati u njenoj vazdušastoj strukturi.
Potrebno:
- 50g palente (kukuruzne krupice)
- 250ml vode
- 1 jaje
- prstohvat soli
- 100g nemasnog sira
- 2 kašičice proprženog susama
Priprema:
U ključalu posoljenu vodu, u koju se može dodati i kašičica maslinovog ulja, polako dodavati palentu konstantno miješajući i dok je još na ringli dodati viljuškom umućeno jaje. Brzo izmiješati da se jaje i palenta sjedine.
Dobijenu kremastu palentu servirati uz 100g sira. Posuti susamom.
Prijatno!