Namaz od piletine će biti kralj namaza u vašem frižideru. Odustaćete od svih pilećih pašteta koje kupujete.
Namaze svi volimo i često ih jedemo za doručak ili užinu. Ali, kakvog su kvaliteta?
Da li nam je to važno, razmišljamo li o tome ili je bitno samo da se zasitimo…
Najbolji namazi, i slatki i slani, su oni koje sami napravimo. Od poznatih sastojaka i bez suvišnih dodataka.
Domaće namaze možemo čuvati u staklenim teglicama u frižideru, slane do pet dana, slatke nešto duže.
Potrebno:
- 300g pilećih prsa
- 2 kašike maslinovog ulja
- 1 kašičica senfa
- sok pola limuna
- 3 čena bijelog luka
- so
- biber
- kurkuma
Priprema:
Piletinu skuvati. Sve sastojke sjediniti u blenderu. Gustinu možete podesiti vodom u kojoj se kuvala piletina. Ukus korigujte začinima po želji.
Prijedlog za serviranje:
Namaz od piletine možete mazati preko integralnog tosta. Dekorisati maslinama i svježom crvenom paprikom ili nekim drugim povrćem po želji.
Prijatno!