/
180 Views0

Očišćen oslić marinirati minimalno sat vremena sa mješavinom maslinovog ulja, bijelog luka, peršuna i limunovog soka. Ispeći ga u rerni na pek papiru. Od skuvanog krompira napraviti pire. Posebno obariti špinat ili blitvu, izblendati zajedno sa malo bijelog luka i mlijeka pa pomješati sa krompir pireom. Servirano, preliti sa malo maslinovog ulja.