/
344 Views0
Pljeskavice od sočiva

Sastojci za smjesu: 300g kuvanog sočiva, 250g rendane tikvice, 100g sjeckanog crnog luka, 100g rendane mrkve, 1 kašika maslinovog ulja, 2 kašike čia sjemenki, 1 kašičica susama, 1 kašika palente, so, biber, začini po ukusu.

Sočivo, tikvice i mrkvu malo ocijediti prije dodavanja ostalih sastojaka. Gotovu smjesu ostaviti u frižideru 15-tak min. Nakon toga formirati pljeskavice, redati ih na pek papi (u tepsiji) pa peći 30 min na 200ºC. Služiti prohlađene. Služiti uz paradajz sos i salatu. Sušeni paradajz dodati po želji.