0 Likes309 Views0
Skuša pečena u rerni uz odgovarajući prilog je pravi primjer nutritivno kvalitetnog obroka, pripremljenog na zdrav način. Preporučujem da morsku ribu jedete barem dva puta sedmično, jer obiluju omega-3 masnim kiselinama koje imaju protuupalno i antioksidativno dejtvo na naš organizmam.
Potrebno:
- svježa ili odleđena skuša
- kašika maslinovog ulja
- mješavina začina za ribu
- limun
- 200g krompira
- špinat (svjež ili zaleđen)
Priprema:
Očišćenu ribu začiniti smjesom maslinovog ulja, par kapi soka od limuna i mješavinom začina. Peči je na pek papiru, na 200ºC 40 min. Služiti uz prilog.
Prilog:
Na maslinovom ulju kratko prodinstati sitno sjeckan bijeli luk. Dodati bareni špinat i još malo dinstati. Na kraju dodati isječen krompir, prethodno skuvan. Začiniti po želji.
Prijatno!