0 Likes212 Views0
Tjestenina sa patlidžanom, uz dodatak sira i sjemenki, je kompletan i brz obrok, koji će dobro doći u nedostatku vremena za pripremu obroka. Takođe, dobar način da povećamo unos povrća, u ovom slučaju patlidžana, paradajza i bijelog luka. Ova kombinacija garantuje neodoljiv ukus!
Potrebno:⠀
- 1 kašika maslinovog ulja⠀
- 1 veći patlidžan⠀
- 1 srednji paradajz⠀
- 3 čena bijelog luka⠀
- 50 g tjestenine⠀
- 50 g sira⠀
- 1 kašika proprženih sjemenki suncokreta⠀
- so⠀
Priprema:
Patlidžan oguliti, isjeći na kockice, posoliti i ostaviti 15-tak min da odstoji. Zatim ga ocijediti i propržiti na ulju uz dodatak bijelog luka. Paradajz isjeckati i dodati pred kraj dinstanja kratko.⠀
Tjesteninu skuvati. Tvrdi sir isjeći na kockice.⠀
Sve pomiješati i posuti sjemenkama.⠀
⠀
Tjestenina sa patlidžanom je dekorisana svježim listićima nane.
⠀
Prijatno!