Tortilja sa tunom ili nekim drugim nadjevom može biti odličan obrok koji možete ponijeti na posao, jesti za doručak ili večeru.
Ne zahtijeva puno vremena. Sastojke možete kombinovati po svojoj želji, a dekoraciju tek pustite mašti na volju.
Tortilje sam kupila a vi ih možete i napraviti, kao palačike. U tom lučaju birajte heljdino ili speltino brašno npr. u koje ćete dodati i malo sjemenki.
Potrebno:
- 1 tortilja ili palačinka
- 80g tune u komadima
- 2 kašike kukuruza šećerca
- 1 manja crvena paprika
- 3 kašike grčkog jogurta
- 1 kašičica čia sjemenki
- 1 kašičica senfa
- 2-3 lista zelene salate
- malo limunovog soka
- prstohvat kopra
Priprema:
Prvo pomiješajte grčki jogurt sa sjemenkama i senfom. Dodajte prstohvat kopra pa ostavite 5 min da sjemenke malo nabubre.⠀
Za to vrijeme nakratko zapecite tortilju u tavi, bez ulja, sa obe strane.⠀
U posebnu zdjelicu odvojite malo jogurta sa sjemenkama koji će vam posluziti da prelijete tortilju kada je urolate.⠀
U jogurt zatim dodajte ostale sastojke osim zelene salate i izmiješajte.
⠀
Toplu tortilju filujte.⠀
Prvo stavite par listova zelene salate pa nadjev. Urolajte.⠀
⠀
Prelijte tortilju jogurtom koji ste odvojili i pospite sjeckanom paprikom.⠀
⠀
Nadjev probajte prije filovanja. ⠀
Ako vam nije dovoljno slan, korigujte ukus.⠀
⠀
Prijatno!