/
233 Views0
Pileća čorba sa bamijom.

Varivo sa bamijom nije čest obrok na trpezama u kućnim uslovima. Najčešće je sastojak begove čorbe koju jedemo u restoranima.

Zašto ne bi bila i dio naše lične kuhinje?

Potrebno:

  • 300g pilećih prsa
  • 1 veća glavica crvenog luka
  • 1 veća mrkva
  • 300g (zamrznutih) bamija
  • 100ml paradajz sosa
  • 2 čena bijelog luka
  • 1 kašika maslinovog ulja

Priprema:

Na kašiki maslinovog ulja prodinstati glavicu crvenog luka i veću mrkvu. Dodati 300g pilećeg bijelog mesa sjeckanog na kockice. Dosuti malo vode i dinstati. Kad piletina omekša doliti paradajz sos 100ml  i 300g bamija, još vode, da se sve potopi, ne previše, pa kuvati 20-tak min, da bamije omeknu ali da se ne raspadnu. Dodati i 2 čena usitnjenog  bijelog luka.  Začiniti po želji.

Možete dodati i neku tjesteninu ili proso da dodatno zgusnete varivo. Ili povećajte količinu povrća.

Uvrstite varivo sa bamijom u Vaš jelovnik, dajte šansu i novim namirnicama.

Prijatno!