0 Likes298 Views0
Varivo sa bamijom nije čest obrok na trpezama u kućnim uslovima. Najčešće je sastojak begove čorbe koju jedemo u restoranima.
Zašto ne bi bila i dio naše lične kuhinje?
Potrebno:
- 300g pilećih prsa
- 1 veća glavica crvenog luka
- 1 veća mrkva
- 300g (zamrznutih) bamija
- 100ml paradajz sosa
- 2 čena bijelog luka
- 1 kašika maslinovog ulja
Priprema:
Na kašiki maslinovog ulja prodinstati glavicu crvenog luka i veću mrkvu. Dodati 300g pilećeg bijelog mesa sjeckanog na kockice. Dosuti malo vode i dinstati. Kad piletina omekša doliti paradajz sos 100ml i 300g bamija, još vode, da se sve potopi, ne previše, pa kuvati 20-tak min, da bamije omeknu ali da se ne raspadnu. Dodati i 2 čena usitnjenog bijelog luka. Začiniti po želji.
Možete dodati i neku tjesteninu ili proso da dodatno zgusnete varivo. Ili povećajte količinu povrća.
Uvrstite varivo sa bamijom u Vaš jelovnik, dajte šansu i novim namirnicama.
Prijatno!