0 Likes221 Views0
Navikli smo da jedemo kuglofe u slatkoj varijanti. Rolate u slanoj. Carski kuglof je obrnuto od uobičajenog a jednako vizuelno privlačan. Šarenilo sastojaka obećava dobar ukus.
Potrebno:
- 4 jaja
- 1 kašičica soli
- 4 kašike maslinovog ulja
- šolja jogurta (180g)
- 1 kesica praška za pecivo
- 100g nasjeckane svježe paprike (žute i crvene)
- šaka nasjeckanih maslina
- 3 kašike mladog sira
- 30g sitno sjeckanog suvog mesa
- šaka obarenog zelja (kopriva, špinat, blitva, srijemoš)
- 200g brašna od spelte
Priprema:
Jaja umutiti mikserom pa postepeno dodavati ostale sastojke i lagano miješati. Gotovu smjesu pretresti u kalup za kuglof koji ste prethodno pouljili i posuli sa malo brašna. Peći na 200ºC 30min. Kad se ohladi, kuglof izvaditi iz kalupa.
Prijedlog za serviranje:
Carski kuglof možete jesti za doručak, užinu ili služiti kao predjelo.
Prijatno!